Vendanges : pénurie de saisonniers (27/08/2025)

En 2024, près de 30 % des postes pour les vendanges sont restés vacants. Salaires au smic, travail pénible et logements rarement proposés freinent les candidats. La rentrée universitaire avancée prive aussi les vignerons de la main-d’œuvre étudiante. Résultat : recours croissant à des prestataires étrangers et à la mécanisation (déjà 72 % du vignoble récolté à la machine). (27/08/2025 – 20 Minutes

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