• Demandeur d'emploi

Non communiqué

Notions de dangers d’hygiène alimentaire en restauration commerciales
Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale
Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Développement durable
PAF (préparation à l'après formation)

Connaissance des conditions d’exercice du métier ou connaissance du secteur d’activité
Aptitude physique à l’exercice de la profession
Savoir lire et écrire en français
Niveau A2 en anglais du CECRL
Avoir les compétences de base en raisonnement logique et maîtriser les opérations de base

Durée en centre : 34 heures
Durée totale : 34 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 21546 Méthode haccp

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine