• Tout public

Maîtriser les différentes techniques de transformation des olives noires et olives vertes

La récolte?
L'utilisation de la soude?

La désamérisation?
La mise en saumure?
Les coûts des différentes techniques

AUCUN

Durée en centre : 14 heures
Durée totale : 14 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 21012 Culture spécialisée

Rome (Métiers) :

• A1401 Aide agricole de production fruitière ou viticole
• A1402 Aide agricole de production légumière ou végétale
• A1405 Arboriculture et viticulture

NSF (Spécialités de formation) :

• 211 Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures